位于北京市顺义区仁和地区的顺鑫石门市场是北京市“一南一北”两大农产品批发市场之一，也是北京市东北部地区最大的农产品批发市场。近日，顺鑫石门市场牛羊肉批发统一结算系统正式上线，进一步推动企业向数字化、智慧化批发市场转型升级。

        “作为北京特大型一级批发市场，顺鑫石门市场以科技赋能，打造智慧化农产品批发市场，用‘鑫’守护百姓‘菜篮子’。”顺鑫石门市场副经理单宝华说。

        顺鑫石门市场全称是北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司，该市场占地面积800亩，建筑面积16万平方米，是国家农业产业化重点龙头企业，连续多年承担市区两级政府蔬菜及生活必需品应急储备任务。

        “这是继猪肉批发统一结算系统上线之后，顺鑫石门市场第二个大宗农产品统一结算系统的上线运行。”单宝华说。

        上午10时，走进牛羊肉批发大厅，因为不是交易时段，大厅内显得冷清，空荡荡的大厅屋顶布满了轨道，轨道上则是一个个带编号的肉钩。现场工作人员介绍，每天凌晨，供货商携带检疫证明开始进场登记，在门口进行产品的系统登录。登录之前先进行质量检测，检测合格后开始登录。肉钩是带自动称重功能的，每件产品只要挂上去，则该编号肉钩在系统内自动记录肉的重量。

        据了解，顺鑫石门市场牛羊肉批发统一结算系统包括厂家信息登记、交易费用管理、数据统计等功能，将各厂家肉品相关数据统一收集管理，系统打破了牛羊肉批发交易的传统对手交易模式，免去传统繁琐的现金交易，让交易过程有处可查、有据可依，在切实优化牛羊肉采购流程的同时，进一步保障了交易安全。

        “过去传统的对手交易，采购商要携带大量的现金，到大厅挑选然后多方比价，双方确定价格后称重计算总价，反复核对价格才能完成交易。和过去相比，现在采购商提前办理结算卡并充值，到大厅挑选并记录编号，持结算卡和票据到结算中心刷卡扣章即完成交易。”现场工作人员介绍说。

        为营造健康有序的市场环境，顺鑫石门市场科技赋能，统筹牛羊肉交易，通过宏观调配、优化交易流程，做到明码标价、价格透明，整个交易过程不涉及现金交易，既省去了手工记账的麻烦，又能规避独立交易时可能发生的价格计算差错、信息不对称等问题，确保采购方便快捷、公平安全。

        作为北京东北部地区最大的农产品批发市场，顺鑫石门市场牛羊肉批发年交易量达1200万公斤，年交易额近8亿元，牛羊肉批发统一结算系统的上线运行，实现牛羊肉规范准入、统一理货、统一计量、统一结算的交易模式，市场由被动监控变为主动管控。与此同时，顺鑫石门市场以电子结算为基础，同步建立了食品质量安全溯源体系，做到“来源可追溯、去向可查证、责任可追究、市场可监管”，切实保障产品的质量安全。

        “顺鑫石门市场将持续不断投入建设，多措并举建设智慧型农批市场，安全可靠高效保障百姓‘菜篮子’。”单宝华说。