三元食品常温奶生产线                                                  ■企业/供图

        “三元，熟悉啊，我就是喝着三元牛奶长大的！”许多北京人一提起三元，大约都会这样说，三元牛奶已经伴随了北京几代人的成长。北京三元食品股份有限公司——这家有着70多年历史的老字号国有控股企业，在传承红色精神的同时，坚持创新，满足不断变化的市场需求，让“三元”这个金字招牌闪闪发光，持续吸引着消费者的目光。如今，“三元”不仅仅是北京老字号，更是被认定为中华老字号。

         从三头奶牛发端的“北京老字号”

        1949年5月，老红军樊士成率队带着3头奶牛，赶着5辆马车和20多匹大牲口从西柏坡来到北京。正是来自革命老区的这3头奶牛，孕育了北京国营奶业的开端。为了能让更多的市民喝上牛奶，20世纪50年代初，北京市委市政府把奶业列入经济发展计划，努力增加牛奶供应。1956年3月1日，三元食品公司的前身——国营北京市牛奶站正式成立。

        伴随着共和国成长的步伐，北京奶业从大蒸锅手工灌装开始，从一个人、一辆自行车走街串巷开始，蹒跚起步。历经70多年的奋斗，北京奶业发展成为全国知名的乳品企业——三元食品公司；历经70多年的坚守，三元始终厚植于首都品质，专注于国人健康，将一杯杯有“温度”的新鲜牛奶送至千家万户；历经70多年的传承，三元以良心诠释坚守，以匠心锻造品质，用爱心呵护消费者，以非凡匠心引领中华民族乳业健康前行。

         创新产品满足健康需求

        今天，无论是在超市，还是在线上的三元食品旗舰店里，三元的产品品类极为丰富，不仅覆盖了不同年龄段的消费人群，还能满足不同人群的健康需求。这其实也是三元自成立之初就担当的历史使命——“为市民提供安全的、满足健康需求的高品质乳制品”。这也是三元食品成就很多全国第一的根本：第一杯工业化生产的酸奶、第一款早餐奶，首款低乳糖牛奶，首家采用微滤除菌专利技术生产极致ESL牛奶，首款A2β-酪蛋白纯牛奶等，每一款产品的面世都是基于消费者健康的需求。

        如今，随着消费者健康意识水平的不断提升和对健康产品需求呈现的多样化，三元的产品也不断创新，依托国家母婴乳品健康工程技术研究中心这一国家级科研创新平台，研发了多款功能性产品，例如，基于广大消费者对控糖的需求，三元科研团队耗时两年多，研发出国内首款零蔗糖、专利益生菌的“双低G”益糖平酸奶，特别添加桑叶提取物和膳食纤维，通过原辅料的科学配比，带给消费者更为丰富多元、健康均衡的选择，致力于帮助消费者实力控糖；三元72摄氏度鲜牛乳采用国际先进的72摄氏度巴氏杀菌工艺，更大限度保留了牛乳中的活性营养物质，保证消费者营养充足和均衡。三元晚安纯牛奶，则是历经数年，从基因遗传选育、饲料营养调控、先进加工工艺、临床医学循证等多方面进行全产业链协同科技创新，研发了由专属牧场独立饲养的奶牛生产的富含天然原生褪黑素牛奶，为关注睡眠健康的消费者提供了更多选择。

         持续探索焕新品牌 

        三元优质的产品不仅是老北京人的心头好，也越来越为更多新北京人、更多京外的年轻人所喜爱。近年来，三元食品通过创新性营销方式，与首都文化标志开展各类合作，在国潮风中积极探索与健康的结合点，并积极与年轻人对话，吸引了一波又一波的流量。

        同时，三元食品聚焦“三元”母品牌和“极致”“爱力优”等子品牌建设，以科技背书，内容营销+广告覆盖方式，传递三元品牌核心价值。“三元”母品牌持续新鲜战略，聚焦核心单品72摄氏度，焕新升级，强化领“鲜”科技新鲜占位；紧抓年轻消费者喜好联名国漫IP那兔，全方位打造兔年品牌形象和势能，线上线下联动引爆中国年，助力销售转化；联合媒体，以溯源探秘的方式全方位还原三元全产业链核心优势，不断强化“新鲜”特质，加强“首都品质”这一核心要素在大众圈层的持续传播，提升三元品牌力，以品牌拉动产品动销，达成溯源与产品优势渗透的双效合一，持续夯实母品牌领“鲜”定位。

        “极致”高端子品牌，持续打造极致1+1原生双蛋白牛奶高端旗舰产品，同步上市晚安奶、极小智、连中三元等一系列创新产品，拓展业绩支撑，带动全线产品发展，采取走进京东直播间等多种整合营销形式，拓展品牌影响，拉升品牌势能。“爱力优”奶粉高端子品牌，以国家母婴乳品健康工程技术研究中心科研成果为基础，以新国标更新，全系升级A2奶源为契机，传播爱力优奶粉专利配方优势，借助媒体提升品牌公信力。

        历经70年厚重文化的历史积淀与在时代洪流中的奋勇向前，三元一步一个脚印成长为如今消费者信赖与喜爱的民族乳业品牌。在保留优良传统中坚持创新，在坚持创新中不忘初心、坚守品质。未来，三元会继续以更严格的标准，更优质的产品，为消费者的营养健康助力。