市供销社下属百花公司车间                                             ■企业/供图

        在市供销社下属百花公司，一份名为“2023~2025年科技创新三年行动计划”的文件中对这家老字号企业如何以创新求变，因地制宜发展新质生产力提出了具体举措，而这些计划的目标都是为了让这家生产蜂蜜的企业的“甜蜜事业”更加“香甜”。

        百花公司的历史可追溯到1833年（清道光年间）创办的永丰蜜店，是老北京蜜蜂文化的代表，“百花”牌蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等系列产品在市场上一直深受消费者信赖。2006年“百花”被认定为“中华老字号”，2012年百花蜂蜜加工工艺被列入“非物质文化遗产”名录，同时百花公司是中国蜂产品行业龙头企业和北京市农业产业化重点龙头企业，2008年成功完成了北京奥运会和残奥会餐饮供应任务，2022年成为北京冬奥会和冬残奥会供应保障单位。

        近年来，百花公司把握新消费理念，传承老字号百年品质，发挥蜂产品独特价值，挖掘蜂产品消费潜力，不断创新产品形式，拓展应用场景。

        在京津冀协同发展国家战略和疏解非首都功能要求的指引下，百花公司在廊坊开发区购地60亩，投资2亿元，建设了蜂蜜生产加工基地，总建筑面积4万平方米，并于2019年投入生产。该基地拥有行业先进的自动化智能加工生产线和检测实验室，可覆盖全渠道提供优质产品和OEM代工服务，年加工能力达2万吨。百花廊坊基地集合了蜂产品智能加工中心、仓储物流中心、高标准检测中心、创新研发中心、蜂文化体验中心和电商营销中心，在功能上实现了多位一体的蜂产品经营格局。

        百花公司聚焦蜂产品主责主业，围绕国潮文创、健康消费等概念，在产品和渠道两端发力。企业关注“90”“00”后等新一代消费群体的多样化、个性化、差异化需求，结合百花公司“中华老字号”企业文化，开发了一系列既新颖又具有“国潮范”的特色产品，如蜜棒勺蜜、分离式鲜储蜂蜜水等。同时，企业关注客户定制化、规范化、规模化的需求，利用蜂产品加工基地的自动化和产能优势，为多家国内知名企业客户提供了优质、稳定、可靠的定制化产品。

        近年来，百花公司围绕数字化转型，大力发展新质生产力。2020年7月投用的百花公司ERP信息化项目系统实现了内部物流、资金流和信息流的全面集中和共享；规范了业务流程和制度建设，标志着百花公司数字化转型的初步建立。

        而以“机器换人、数据换脑”为出发点，百花公司提出了“两翼两芯六化三平台”工业数字化商业规划，其中“两翼”为打造生产要素数字化、生产能力智能化、生产资源绿色化的智慧工厂；形成业务数字化、服务场景化、产品个性化的智能营销。“两芯”为突出创新性年轻化品牌核心；形成前瞻性自主化研发核心。“六化”模型为战略数字化、设备数字化、资源数字化、要素数字化、业务数字化、效益数字化。“三平台”为数字营销一体化服务平台、用户全场景互动营销平台、企业经营资源集约化管理平台。

        未来，百花公司将以科技创新推动产业创新，以产业升级构筑竞争优势，以数字转型驱动企业发展，实现企业高质量发展，为首都经济发展增加新动能。