小学生研学团在六必居博物馆门前合影留念                               ■企业/供图

        首农食品集团首农味业所属六必居博物馆近日迎来人大附中亦庄新城学校三年级学生研学团并开展“行走中轴线，循脉老字号”社会实践活动。

        步入六必居博物馆，古朴厚重的中华老字号文化气息扑面而来，同学们的视线被悬挂于馆内的六必居牌匾吸引。同学们穿梭于“六必”场景中，探索老字号企业的发展历史。经六必居博物馆工作人员的细致讲解，同学们了解到老字号成功传承近600年的“六必”精神内涵——用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，器皿必须优良，泉水必须纯香。

        在六必居博物馆复原老店内，工作人员向同学们展示了100多年前六必居产品广告单，上面写着当时最具代表性的12种产品，同学们禁不住纷纷赞叹中国传统酱菜的匠心。

        在研学体验区，同学们使用六必居传统酱油进行“六必”工艺绘画，在发挥想象力和创造力的同时，近距离体会到了六必居产品酱香浓郁的特点。同学们在创作期间纷纷询问六必居酱油怎么闻起来这么香？实在耐不住香味诱惑的同学还特意问老师能不能买瓶酱油分享给自己的家人。

        “此次活动让同学们走近真实的中华老字号，让六必居博物馆成为同学们了解中国传统文化的学习园地，激发他们对中华优秀传统文化的热爱，增强他们对中华老字号品牌的自豪感。”此次活动的带队老师说道。

        “首农味业下一步将继续保护好、传承好老字号品牌文化及非遗文化，利用好自有的六必居博物馆及王致和科普馆资源，做好面向广大市民的接待服务工作。首农味业将立足新时代，担当新使命，讲好首农故事，展现国企担当。”首农味业相关负责人说。