五洲皇冠国际酒店厨师正在制作菜品                                 ■记者 董一鸣/摄

        国庆假期临近，餐饮行业再度迎来了预订高峰。位于繁华的亚奥商圈的北京北辰五洲皇冠国际酒店，通过提前策划、创新升级，将为消费者带来更多全新的菜品和优质体验，使消费再升温，为中秋和“十一”双节长假增色添彩。

        9月21日，五洲皇冠国际酒店国庆菜品宣传广告正式上线，便吸引了不少新老顾客的关注。“2023年是消费提振年，随着经济复苏、消费回暖，不少顾客对今年国庆假期充满了期待。趁此之际，酒店餐饮部在8月初便开始策划。在菜单设计上，酒店餐饮部结合酒店旗下餐厅的不同特点，推出了多款菜单，中式粤菜佳肴、环球美食自助、巴西烧烤等美食应有尽有，供顾客任意选择。”五洲皇冠酒店餐饮总监李桐说。

        作为亚奥商圈拥有最多室外餐厅的酒店，五洲皇冠国际酒店今年将旗下餐厅全部进行了优化和升级。亚洲咖啡园餐厅汇集欧亚各国风味特色自助餐，佛跳墙、寿司刺身、海鲜等各类餐品，让顾客足不出京，便可品尝来自世界各地的美味；作为酒店的经典餐厅，哈斯哥巴西烤肉餐厅今年将重温经典，巴西厨师亲自料理，十几种特色烤肉无限量轮番上阵，让顾客尽情享受经典烤肉；在酒店外的草坪花园里，黄玉石阳光餐吧和黄玉石港式火锅餐厅再度联手，顾客可以在黄玉石阳光餐吧享受精致的户外下午茶，晚上便可以去黄玉石港式火锅餐厅享受经典的港式小火锅，为国庆假期带来一站式体验；粤风阁中餐厅以富有代表性的粤菜著称，中秋、国庆期间约上家人共享粤式风味，度过最好的假期时光。

        餐饮作为酒店的“第二战场”，除了制作丰富精致的美食外，经济实惠的价格也是餐厅站稳脚跟的坚实基础。“今年，考虑到国庆假期正逢中秋，假期人流量增大的情况。餐饮部在菜品价格上也进行了‘接地气’的调整，为了将‘五星品质，亲民价格’的理念传递出去，亚洲咖啡园餐厅在今年套票的设计上，特别推出了双节钜惠自助餐券买十赠二的套餐，加大优惠力度。此外，其他几家餐厅也纷纷推出优惠套餐，让更多人享受到经济实惠的美食。”李桐说。

        品质俱佳的餐饮服务和“接地气”的餐饮价格都是五洲皇冠国际酒店的“制胜法宝”，但在餐饮的背后，也离不开优质的服务。今年上半年，北辰五洲皇冠国际酒店采取房、餐、会一体化联动销售，创造了一季度累计满房30天的新佳绩。“今年不少客人离店后都表示，酒店的餐饮特别棒，除了食物口感好以外，环境也特别舒服，下次住店首先考虑五洲皇冠国际酒店。顾客的好评也让我们明白，餐饮就是酒店的对外销售窗口，只要我们用心策划，为客人提供食材好、环境好、服务好的优质体验，我们就是酒店的招牌。”李桐说。