首农食品集团旗下“首农·美好生活市集”抖音直播间走进六必居博物馆      ■企业/供图

        近日，首农食品集团旗下“首农·美好生活市集”抖音直播间走进六必居博物馆，开启一场古今交汇的场景化、沉浸式、强交互的文化创意直播。

        与以往“一亩三分地”的传统直播间带货模式不同，此次“首农·美好生活市集”抖音直播间引领直播间观众一同“穿越”到几百年前的“六必居酱园”。短短3小时的直播，包含了“博物馆探秘”“有奖问达”“1元秒杀”“体验非遗技艺”等环节，形式多样的直播吸引了超72400人在线观看，点赞量达到152.44万，评论数超5.4万条，粉丝增长4.64万人。

        直播期间，身穿明朝服饰的“公主”主播与护花使者“锦衣卫”一同带领观众了解六必居的诞生和发展。“公主”用风趣活泼的聊天形式为观众科普了“六必居”的品牌文化与非遗技艺，引起直播间观众热情围观，评论区更是热闹非凡。

        作为拥有近600年历史的老字号，现场直播当然少不了观众喜爱的非遗酱菜制作环节。在六必居工作40多年的非遗传承人杨银喜师傅带着徒弟，给镜头前的观众展示了麻仁金丝、桂花芥丝和甜酱包瓜的制作工艺。“薄如蝉翼，每根薄厚均匀2毫米的苤蓝丝”令人拍案叫绝，“每天打耙近万次”“日切菜30公斤”“像仪器一样精准识别含盐度”，非遗大师的技艺就是通过日复一日的坚守，从时间的淬炼中练就一身绝活。

        在粉丝最期待的吃播环节，六必居高级技师陈杰给粉丝们带来了一桌12时辰的“京味盛宴”：早餐从一碗白粥开始，搭配六必居传统麻仁金丝、甜酱甘露和翡翠黄瓜，再来一块老少皆宜的黑芝麻糖饼，唇齿留香；中午，用六必居肉丁炸酱拌一碗地道的老北京炸酱面，配上几瓣桂花糖蒜，解腻清甜；夜幕降临，约上三五好友，一盘爆肚配麻酱，“大丰收”蘸黄豆酱，酱料带来的醇香口感温润着味蕾，如沐春风。

        “首农·美好生活市集”直播间走进六必居博物馆，利用兴趣电商给非遗美食文化插上翅膀，积极拥抱新时代。历经近600年，六必居不仅在时代沉浮中传承了老手艺，还以“匠心坚守，古法不差丝毫”的技艺不断“圈粉”年轻人。“在持续弘扬老字号深厚文化底蕴的同时，实现商业价值的转化和收益的提升，带动老字号拥抱数字化，全面推动民族品牌消费与文化影响力不断提升。”首农食品集团六必居公司相关负责人介绍说。