元旦假期,京城餐馆迎来堂食消费小高峰。记者从北京华天集团了解到,元旦期间,华天旗下鼓楼马凯餐厅、华天二友居、护国寺小吃等老字号餐饮品牌,以及香妃烤鸡、惠丰涮肉馆等品牌企业的客流与营业收入均有提升。鼓楼马凯餐厅、同和居什刹海店等景区店甚至出现“一座难求”现象。
1月1日中午,记者来到位于地安门的鼓楼马凯餐厅,只见大堂内已有10多桌顾客在排队等位。“很久没有和父母出来吃饭了,趁元旦假期,来马凯餐厅回忆一下儿时的味道。”正在排队等位的市民张先生说。
鼓楼马凯餐厅副经理陶然介绍:“由于大堂空间有限,我们会建议等位的顾客取号后去周边景点游览半小时左右再回来就餐。用餐高峰期大概有几十桌顾客在排队等位。”
在位于丰台区马家堡的同和居银泰百货店内,顾客络绎不绝,该店经理介绍,从10点半营业起,就陆续有顾客前来用餐,在午餐、晚餐等用餐高峰期,大厅内的圆桌一直处于爆满状态,小桌、两人台、4人台也几乎没有闲置过。
华天大数据系统显示,位于北海公园、西单商场、亦庄山姆会员店等景区和商圈的门店,营收明显超去年同期。元旦当日,华天二友居亦庄店营收同比去年同期增加了35%,同和居什刹海店营收同比去年增加了26.6%,华天延吉餐厅西四店、香妃烤鸡新奥店营收也较去年有较大幅度增长。
春节将近,老字号的年货礼盒、年夜饭预订也在如火如荼进行中。元旦假期,华天二友居西直门店年货礼盒售出超过100份,酱货、主食等半成品的订单也纷至沓来。同时,同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、惠丰涮肉馆、惠丰饺子楼等正餐品牌年夜饭的预订火热开启。“包间已经全部预订,只剩大厅散座还有几个位置。”同和居银泰百货店相关负责人说。
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