面对近期严峻复杂的疫情防控形势，首农食品集团三元食品积极响应政府动态防疫政策，将疫情防控与安全生产两手抓，全力保证全产业链的生产和运输平稳有序，力保物资、产品配送“最后一公里”畅通安全，保障乳制品市场的正常供应。5月23日，记者从三元食品了解到，目前三元食品每天生产量比平时加大10%，全力确保市民“奶瓶子”量足稳价。

        疫情期间，三元食品全面落实供应保障工作主体责任，积极谋划，周密部署，加强调配，做到库存充足、品种丰富。通过线上线下各零售渠道协同，满足消费者需求。同时，密切关注销售情况，及时掌握库存变化，确保价格平稳。三元食品党委副书记唐燕平告诉记者：“近期，三元每天加工量在1800吨左右，比平时生产量加大了10%，库存量每天有1万吨，能保证市场供应，确保物价平稳。”

        三元食品疫情防控工作领导小组多次召开疫情防控工作会议，严格落实疫情防控要求。一方面，不放松质量管控，严格保证食品安全；同时，对重点区域和重点环节，进一步细化举措、压实责任。在生产区域，严格执行从业人员核酸检测制度和进货查验制度；落实体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施，消除安全隐患，保障食品安全，筑牢疫情防控和食品安全双重防线。疫情期间，对物流车辆进出的管控更加严格，出入人员不仅扫码测温、核验核酸，还增加了抗原检测等。

        为满足居民能按时喝到放心奶的需求，三元的每一个鲜奶配送站点依旧准时、按点配送。三元食品的“送奶到户”业务，直接将鲜奶送到消费者家中，所以在防疫方面的工作不仅要细致周密，还要做好自身防护。针对奶站，三元食品制定了《卫生防护及疫情防控规范》，对奶站环境、送奶人员以及配送环节都进行了严格的操作规范要求，包括人员每日的健康监测和奶站、配送车辆、奶箱等设施进行全面消毒等，保障消费者和送奶人员在送奶、取奶等环节的安全。疫情期间，每一个环节都要消毒，一次都不能落下。在配送环节，送奶人员按社区要求提供出入证明、绿色健康码、行程码等查询结果，主动配合社区防疫工作，测体温、检查车厢等环节，全程“无接触配送”，不与订奶居民产生面对面的接触。

        “从生产到终端配送，三元食品每一步都严格防控，用细致的服务织就抵御疫情的严密防线。”唐燕平说。

        作为扎根北京的牛奶老字号，三元食品近日还通过北京红十字会将一批批满载着爱心的牛奶送到朝阳、海淀等地，为奋战在抗疫一线的工作人员送去健康和问候，助力疫情防控。从2020年初新冠疫情暴发至今，三元食品展现出高效的行动力和责任担当， 积极驰援疫情一线的医护人员，先后多次为北京、武汉等地的医护人员送去牛奶和酸奶等优质产品，为他们的身体健康筑牢防线，与全国人民一起共克时艰。