工作人员带领学生参观食品科技科普展厅                                  ■企业/供图

        近日，首农食品集团北京食品科学院（以下简称“食科院”）组织开展“走进科技，共度‘食’光”科普实践活动，来自北京交通大学附属中学、北京市第五十七中学等学校的41名学生参与其中。此次活动亮点纷呈，赢得了学生们的一致好评。

        本次科普实践活动分为3个环节，食科院教授作了题为“带你认识预制菜”的科普讲座。食科院工作人员带领学生参观食品科技科普展厅，了解食品科技发展历程、创新成果和未来趋势；走进VR工厂，向学生普及新工艺、新技术；走进专业实验室，现场讲解食品加工、品质控制及食品检验领域仪器设备的知识，帮助学生近距离体验科技魅力。

        本次科普实践活动激发了学生们对食品科技创新的浓厚兴趣。“作为北京市中小学生社会大课堂资源单位，食科院始终致力提升首都青少年科学素养和创新潜质。”食科院相关负责人说，食科院将进一步推动科普工作再上新台阶，为全民食品安全科学素养提升作出积极贡献。此外，食科院将继续发挥优势，为学生提供更加优质的科技教育，助力其科学素质水平快速提升。

        长期以来，食科院依托自身特色专业优势，充分转化科技资源，为社会和公众提供优质的科普服务，先后获“丰台区科普教育基地”“青少年食品科技探索实验室”和丰台区“中小学社会大课堂”资源单位、北京市创新人才培养“翱翔计划”基地实验室等资质认定。