为促进群众迎新春的文化娱乐消费需求,首旅集团旗下多业态集中发力,以多种形式庆祝龙年来临。首旅集团旗下北京饭店、民族饭店、北京燕莎中心凯宾斯基酒店等从农历除夕到大年初六入住率基本达到90%以上,迎来2024年开门红。
记者了解到,全聚德2024年年夜饭总体预订量已经达到去年的116%以上。全聚德、丰泽园、四川饭店年夜饭全部订满。全聚德为消费者奉上“臻品家宴”系列龙年新款家宴礼盒,以及镇桌盆菜“全家福佛跳墙”。“臻品家宴”礼盒涵盖了全聚德、仿膳、丰泽园和四川饭店四大品牌,所有菜品均由全聚德烹饪名厨制作,保证食材新鲜、口感美味。东来顺提供3个档位的套餐,其中1款套餐除火锅外,还包含部分特色热菜。除套餐外,其餐厅还在除夕夜提供点单服务。北京饭店也推出了不同风格的年夜饭,如“金龙送福宴”“祥龙贺春宴”“榜眼及第贺金龙宴”等。为烘托龙年的节日气氛,北京饭店将在除夕组织员工在大堂进行舞龙舞狮表演。其店内中华老字号餐饮品牌谭家菜推出中式创新点心“龙龙”“瑞瑞”。该点心选用龙兽造型,豌豆黄加上特制馅料,精致美味。
北京有礼2024年新春定制礼盒特别创作了龙年国潮形象插画,其中包含北京有礼×京华《中轴茶书》文创茶礼盒、北京有礼IP形象Uleo环保袋、义利复古北京黄油饼干、北京印象系列保温杯、京剧主题手工挂件、御笔五福图冰箱贴套装,以及由王府井梦工厂出品的金龙醒狮和中国邮政联名纪念收藏邮折等。除此之外,全聚德推出“盛世牡丹”烤鸭礼盒,从礼盒的包装到器皿,再到摆盘和口感,让消费者品尝到原汁原味的北京烤鸭。
民族饭店饽饽时光推出团圆·龍龍4款系列年货产品。饽饽时光由民族饭店赵会连大师工作室集合精英厨师团队共同打造,秘制酱货“酱味龍龍”礼盒由民族饭店四川大厨聂红波大师出品,内含5款酱货均采用独家配方匠心秘制。精致西点“甜蜜龍龍”礼盒由饽饽时光西点大厨李燕燕匠心打造,9款精致年味西点满足消费者的不同需求。
北京饭店还开办“龙腾盛世 欢喜过年”新春市集,在店内设置了糖人、糖画、剪纸、中国结、面人、草编等传统民俗技艺摊位,非遗匠人现场献艺,通过展示、互动、现场传授民俗技艺,让宾客们充分感受非遗魅力。北京燕莎中心凯宾斯基酒店在农历大年初一将举行舞狮表演。北京国际饭店龙年春节期间重磅推出新春嘉年华活动,此次活动涵盖吃、住、行、游、购、娱,以多元化消费为出发点,将老北京露天庙会搬进酒店。该酒店大堂变身国风街区,一层霄云餐厅全新推出国际新春美食大集。
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