近日,国家标准化管理委员会发布《关于批准发布〈公路路面与面层类型代码〉等373项推荐性国家标准和6项国家标准修改单的公告》,北京二商肉类食品集团有限公司参与编写的《屠宰动物福利准则》获批发布,该标准将于2023年10月1日起正式实施。
《屠宰动物福利准则》由中国兽医协会牵头组织,行业内多家单位共同参与制定,规定了生猪、牛、羊、鸡和鸭屠宰环节的动物福利要求,适用于屠宰过程的动物福利管理。此标准将对规范相关企业的生产活动、提高动物福利水平、保障屠宰加工业健康有序发展、提升动物源性食品安全水平发挥重大作用。
“二商肉食集团能够参加此标准的起草、制定,是国家标准化管理委员会及行业相关管理机构对企业技术水平、产品质量、生猪屠宰标准化建设等工作的充分认可。”二商肉食集团相关负责人说,二商肉食集团将以此为契机,强化设备设施升级,狠抓产品质量管控,持续推进企业标准化建设,积极参与国家及行业标准化创建工作,为促进肉类食品行业的规范、健康发展作出应有贡献。
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