以“实施食品安全战略，助力健康中国建设”为主题的第二十届中国食品安全大会日前召开。会上，首农食品集团北京三元食品股份有限公司荣膺“社会责任企业”“突出贡献单位”等多项殊荣，三元食品公司党委书记、董事长于永杰荣获“优秀企业家”奖。

        本届大会旨在贯彻落实党中央、国务院对食品安全工作的决策部署，加强政府监管执法、强化企业主体责任，搭建政府、行业、社会、公众、媒体“五位一体”的食品安全共建共治共享体系，持续构建“党政同责、一岗双责，权责一致、齐抓共管，失职追责、尽职免责”的食品安全工作格局，提高食品安全现代化治理能力和水平。

        “保障食品安全是国际社会面临的共同挑战和责任。”在食品产业高质量发展论坛环节，三元食品首席科学家、副总经理陈历俊围绕“筑牢根基 科技赋能 全面落实乳品安全‘两个责任’”作主题发言。他表示，食品安全是乳品企业生存的根基，已经深深地镌刻进三元食品的基因中，在生产加工层面，三元食品建立了基于风险预防、全产业链、覆盖生物、化学和物理安全的1088项风险监测指标的乳品安全风险监测数据库，实现了食品安全风险动态监测与预警。同时，三元食品持续强化食品安全领域科技创新，例如，创新食品安全风险的快检确认等检测关键技术，促进了食品安全提质增效。