城乡集团118生活超市苏州店蔬菜供应充足 ■记者 董一鸣/摄
当前,北京市正处于新冠肺炎疫情防控关键时期,“菜篮子”产品稳产保供尤为重要。作为北京市市属国有企业,城乡集团118生活超市第一时间加大商品储备,从采购端、配送端、市场投放端全链条入手,保障居民“菜篮子”平稳供应。
托稳“菜篮子” 超市保供稳价
城乡118生活超市有限公司旗下有两家综合超市、1家食品商场、1家社区门店,平时每天蔬菜销售总量约为3吨。随着疫情频发,目前每天蔬菜销量基本都在10吨以上。城乡118生活超市有限公司采购总监杜洪涛介绍,为做好生活必需品供应保障,超市生鲜采购人员连续24小时运转,坚持每日3次集中采购,如遇临时缺货随时补充,确保门店营业前货品全部上架、补货到位。截至目前,超市可保障每天至少15吨菜供应市场。
“近几年来,城乡集团118生活超市建立了较为完善的生活必需品供应保障机制,构筑和夯实‘日常供应、安全供应、应急供应’三道防线,可在应急状态下起到市场供应‘稳定器’和‘压仓石’的作用。”杜洪涛说,特殊时期,为做好保供稳价工作,各超市门店充分调动采购与运输力量,扩大储存面积,备货量达到平日的5倍以上。同时,整个流程全部实现监控及可追溯,全力保障北京市场供应充足,价格稳定。
严把“防疫关” 线上购买线下配送
“超市严格执行各项防疫工作要求,每两小时就进行一次区域消杀,闭店后会再进行一次全面消杀。在蔬菜保供方面,超市也增强了调运能力,增加菜肉蛋奶、米面粮油等生活必需品储备量,避免出现空档、断档的情况。”城乡集团118生活超市苏州桥店店长张蕾说,目前超市保供正常。疫情关键时期,超市呼吁广大市民可以通过微信小程序、外卖等线上平台购物。
在城乡集团118生活超市苏州桥店,记者看到,超市内米油、水果、生鲜肉类等商品一应俱全。超市工作人员正分工协作,忙着整理线上订单,分拣取货、打包称量,配送员正等待配送。
“为减少居民外出购物次数,防止交叉感染,城乡集团118生活超市微信小程序‘城乡及时达’为居民提供线上下单、线下提货服务。”张蕾说,居民选择地址与配送时间,超市人员可实现点对点配送。“苏州桥线上超市的服务范围能辐射周边5公里内的社区,包括多个大社区。”
蔬菜低价促销 动态更新价格
自今年发生多轮疫情以来,城乡集团118生活超市选定大白菜、白萝卜、黄瓜、西红柿等10种家常蔬菜,持续进行低价促销,让市民买到物美价廉的商品。同时,实时掌握市场上蔬菜价格走势、产地行情,动态更新调整价格。截至目前,城乡集团118生活超市各门店生活必需品供应充足、运行正常、价格平稳。
杜洪涛表示,作为国有企业,城乡集团118生活超市积极履行社会责任,精心组织货源,拓宽进货渠道,盯紧食品安全,保证各类基本生活必需品货源充足、价格稳定,切实保障好周边社区最后“一公里”。
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