进博会上的六必居展区                                                 ■企业/供图

        首农食品集团旗下六必居亮相进博会北京老字号展区。本届进博会上，六必居向海内外观众展出多个品类精品及爆款产品。六必居不断进行产品的开发与改良，受到消费者的青睐。

         国货立潮头    民族品牌新生机

        始创于明正统元年（公元1436年）的中华老字号六必居，至今已有近600年历史，“六必居酱菜制作技艺”已被列入国家级非物质文化遗产名录。六必居的字号，来源于其“秫稻必齐，曲蘖必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得”的“六必祖训”，铭刻着对品质精益求精、对经营诚信执守、对家国深沉厚植的价值追求。

        进博会上，六必居以古都文化为底蕴的礼盒产品颇受欢迎，麻仁金丝、甜酱八宝菜、宫廷黄瓜、北京辣菜等经典酱菜，在保留传统工艺的同时，盐含量降低25%，迎合健康饮食新主张；全新老北京肉丁炸酱，小火熬制两小时；老北京二八酱，石磨研磨，保留风味；1436酱油、1820龙门米醋等优质产品也给观众带来了地道北京味。

        六必居展区的“发现‘京彩’”礼盒、“宫廷御礼”礼盒、“迎醇纳福”礼盒系列产品，中国风满满的礼盒包装小巧精致，彰显着京城古都文化底蕴，厚藏着六必居的百年历史。

         百年老字号    文创打开新市场

        百年老字号六必居再乘进博会东风，展出传统酱腌菜及各式新品，向国内外观众展现了中华传统饮食文化，展区陈列的礼盒产品和文创产品也在讲述着老字号的新活力。

        六必居展台展示了“十二金钗冰箱贴”“糖蒜宝宝”等一系列文创产品，增添了老字号的人文气息与独特魅力，拉近了与消费者之间的心理距离，吸引着新一代消费者的注意力，以破圈“文创”打开了传统酱菜产品的新市场。

         科技赋新能    互联网助力新传播

        本届进博会采用“线上线下叠加”的模式。展会上，多家主流媒体来到现场，通过网络直播为老字号发展助力。六必居通过线上电商平台、社交媒体、线下商超、餐饮门店展开立体化营销网络，让全世界的食客能便利购买到真工实料、独具风味的传统手工酱菜。同时，六必居通过抖音直播间、微博话题互动、小红书达人分享等方式，让更多年龄层消费者了解酱菜文化。

        “六必居将持续挖掘和发扬非物质文化遗产的酱菜技艺，让中国酱菜美食文化走向全世界。”六必居公司相关负责人说。