北京市奶业协会日前组织召开团体标准专家评审会,审定通过了《牛奶中褪黑素含量的测定 液相色谱-串联质谱法》团体标准。
首农食品集团2020年出资设立的《高褪黑素奶牛基因组选育及创新性功能乳制品开发》自立科技项目已取得重大进展,首批试饮品助眠效果明显,但由于国内外没有公认的牛奶中褪黑素含量测定标准,因此作为项目内容的重要组成部分,团体标准的发布实施将为牛奶中褪黑素的定量提供科学依据,进而促进功能性褪黑素乳制品的上市进度。
此项团体标准由首农食品集团牵头、中国农业大学等四家项目参与单位具体制定,北京市奶业协会作为此项标准的管理和发布单位,负责组织标准的审定、申报及实施。团体标准的编写得到了多位行业专家的悉心指导,试验数据经过三家检测机构平行验证,同时征求了多家会员企业与机构的意见,团体标准及相关文件是经过标准起草组多次修改完善而成的。
在团体标准审定会上,中国标准化研究院农业食品标准化研究所首席专家、研究员刘文等7位国内知名的检测与标准领域专家充分肯定了集团开展高褪黑素乳品研发的前瞻性,并从科学性、合理性和可操作性等方面逐项审定了团体标准的文本、编制说明等相关材料,专家组认为该项团体标准创新性地建立了牛奶中褪黑素的检测方法,标准内容科学合理,达到了国际领先水平,一致通过对该项团体标准的审定。
首农食品集团副总经理、北京市奶业协会会长常毅在会上说:“作为国内第一个测定牛奶中褪黑素含量的团体标准,可为天然高褪黑素乳及乳制品项目研发提供理论依据和数据支撑,也对高褪黑素乳制品的上市销售具有重大意义,对集团乳业转型升级与高质量发展、健康中国行动计划的落地实施具有重要推动作用。”
常毅对下一步工作提出要求,一是标准起草组要根据专家意见进行修改完善,尽快形成标准报批稿。二是要在团体标准的基础上,抓紧制订褪黑素乳制品的产品标准和控制标准,形成标准体系,同时北京奶协也要持续推出其他促进乳业高质量发展的系列团体标准。三是要加大项目各课题间的协调合作力度,加快科技创新成果的产业化,尽快实现天然高褪黑素功能性乳品上市,填补国内市场空白,不断满足人民对美好生活的向往,真正发挥科技创新对集团乳业高质量发展的促进提升作用。
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