吃鱼排、嗦面……记者从华天饮食集团了解到，同春园、同和居、鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼等老字号以及惠丰饺子楼等餐厅节日活动多，仪式感足，成为不少人消费首选。

        夏至前各大老字号餐厅的夏至面早已备好。“现在我们店里每天要卖出去五六千碗冷面，拌辣牛肉这个冷面最佳拍档，销量也不错，每天也要卖出去四五千份。”延吉餐厅西四总店相关负责人说，到夏至销量还要有二到三成的增长。同和居月坛店、什刹海店、日坛店、棕榈泉店、银泰店五家店早早就备好了担担面、炸酱面等面食。新川面馆月坛店、西安门店、西单店、北营房店、阜桥店五家店的麻辣凉面平均每天也要卖出去上千碗。

        “近些天天气闷热，考虑到不少人有夏天喝啤酒、吃肉的喜好，我们特意备上了鱼排、啤酒。”惠丰饺子楼经理许世鹏说，店里新推出的xo酱芝士鱼排、姜辣鸡等肉菜十分受喜爱，还推出了折扣活动。华天二友居肉饼还推出了捞汁葫芦丝等夏季新菜。马凯餐厅推出节日当天充值返代金券的活动。