二友居工作人员服务顾客                                          ■记者 董一鸣/摄

        清明小长假，鼓楼马凯餐厅、同和居什刹海店、庆丰包子铺北海店等老字号餐饮受青睐，同比增长均超100%，鼓楼马凯餐厅实现同比增长超260%。老字号餐饮消费整体回暖，清明小长假，华天旗下老字号餐厅整体实现同比增收超92%，比往年增长近5%，超过往年水平。

        清明小长假，不少京城百姓都选择在老字号餐厅就餐，记者在同和居、鼓楼马凯餐厅、同春园饭店、华天延吉餐厅等老字号看到，不到晚上五点，基本已经坐满了顾客。同和居的烤馒头、糟熘鱼片、葱烧海参，鼓楼马凯餐厅的东安子鸡、毛氏红烧肉、双味鲑鱼，同春园的松鼠桂鱼、响油鳝糊，华天延吉餐厅的冷面、拌辣牛肉等老字号镇店菜依然是最受市民欢迎的。

        针对踏青顾客，同和居月坛店、同春园饭店等老字号推出不同价位的踏青宴深受消费者喜爱，鼓楼马凯餐厅推出了平步青云、锦绣前程、步步高升等多款踏青套餐，店里出现了排长队等候就餐的现象。北海内的庆丰包子铺单店日接待游近900人，比平时翻了两番。而庆丰包子铺八达岭店更是接待游客超千人，是平时的五倍。

        清明小长假第一天恰逢寒食节，同春园饭店、同和居月坛店、日坛店，鼓楼马凯餐厅推出多款“冷食”也深受市民喜爱。惠丰门丁肉饼店推出的蛋黄肉松、奶酪紫薯、鲜牛奶、豆沙四种口味的青团，清明假期每天至少卖出去上百份。华天二友居的猪肉饼套餐、二友居西四包子套餐，同春园饭店的踏青套餐含窝头、枣糕等主食以及糯米鸡、熏鱼等酱货，都十分畅销。