国宾服务队把茶水服务做成一门艺术                                ■记者 董一鸣/摄

        “就说一个简单的倒茶水，我们服务人员把这分解为25个步骤。从贵宾座位茶几上的茶杯，调整到最易于宾客拿握的45度角，从调制、斟茶，到茶叶的品种、水的温度……都要严格对标服务标准，反复练习。”国家会议中心国宾服务队VIP主管刘月菲说。

        “国家会议中心国宾服务队的姑娘们以‘北京服务，首善标准’为目标，以顶尖的业务标准代言中国形象、北京服务，服务保障了多个国际、国内重大活动。”国家会议中心相关负责人说，面对2020年突如其来的疫情，国宾服务队主动创新疫情防控常态化下服务机制，编制新标准，连续圆满完成北京和上海两个重大活动的服务保障任务，获得多方认可，2020年被授予“北京市三八红旗集体”荣誉称号。

        “2020年在北京举办的中国国际服务贸易交易会是中国疫情后第一场重大国际经贸活动，在筹备期间，国宾服务队成员潜心‘修炼’内功，努力提升岗位专业素养，根据不同服务场景和需求进行礼仪、语言、仪容仪表等多类型培训。”国家会议中心相关负责人介绍。

        刘月菲是“国宾服务队”的VIP主管，近几年高端国事活动服务保障都有她的身影。虽然在展会服务方面已经“身经百战”，但是为了服务好重要政务活动，她和团队成员仍然进行了集中培训。刘月菲说：“尤其是茶水服务环节，我们十几位队员要保持服务整齐划一，每个人都要练习步伐控制，这样整体看上去才美观。另外，茶水服务时还有声音控制，比如杯盖碰到杯子的声音不能太响，这种专业练习我们平时从不间断，重大活动之前还有特训，我们已记不清以前同一个动作机械地练习多少次，经常托盘训练练习到手发抖，咬着筷子训练微笑练到嘴发麻。”

        此外，针对“国宾服务队”的新成员，国家会议中心会组织严苛的培训和大量实战演练，礼仪形体、基础摆台、餐饮和会议服务等严格的技能培训必不可少。

        在为上海中国国际进口博览会提供主会场开幕服务、茶歇区服务、签约仪式服务时，姑娘们凝心聚力，默契配合，严格把控服务细节，连续15个日夜奋战，高标准交卷。让北京服务在京内外精彩绽放。国家会议中心相关负责人说：“我们的服务人员把茶水服务做成一门艺术，严格规范动作，每一步都零误差、高精准，给人美的享受。”

        在日常工作中，国宾服务队成员还积极扛起社会责任，立足本职岗位，坚持引领示范。在“光盘行动”中，她们引导客人适度点餐，主动打包剩余菜品方便客人带走。在垃圾分类中，她们多次参与社区桶前值守志愿。在疫情防控中，很多员工主动承担起所居住社区的疫情防控工作，帮助测量体温、出入登记、菜品配送等，同其他“抗疫战士”一起奋斗在抗疫前线，体现了团队成员的政治素养和在危难时刻冲锋在前的责任担当。

        “冬奥会举办在即，国宾服务队将持续发扬‘自尊自信自立，争先领先率先’的精神，以奋发向上的昂扬姿态，把‘北京服务’金字招牌越擦越亮，为会展服务和首都建设贡献巾帼力量。”国家会议中心相关负责人说。