今年春节假期期间,据市商务局统计,受去年同期基数较低和留京过年人数倍增等因素,重点监测的百家企业(涵盖百货、超市、专业专卖店、餐饮、电商等业态)实现销售额54.7 亿元,同比增长43.1%。
在保障供给稳消费方面,增加蔬菜、冻鸡肉、速冻食品、方便面政府储备,向市场投放1000 吨冻猪肉和800吨鸡蛋,加大节日供给。从2 月2 日(腊月二十一)至3 月3 日(正月二十),本市新发地等主要农产品批发市场,免收商户和司机蔬菜入场交易费用。连锁超市等加大蔬菜采购量,确保8种大路菜不涨价。连锁超市、便利店、生鲜电商等丰富年货供应。物美备足进京货源,便利蜂上线地方特色小份碗装菜,盒马水产、牛羊肉等国产商品供应增加20%,每日优鲜酒水饮料、粮油速食等商品供应提升至平日2 倍以上。全市2066 家规模以上餐饮企业100%正常营业,满足假日餐饮消费需求。物流企业“春节不打烊”,确保线上消费按时达。
商业企业通过餐超合作、暖心红包鼓励等多重方式,保障员工在岗率,全市主要连锁超市职工在岗率超过90%。新发地批发市场正常营业,超过80%的商户留京。26 家家政企业联合保供,约5 万名家政员工错峰返乡。节日期间,全市还推出专场招聘会、发放过节礼包、设置爱心饺子屋、送新春祝福等多项保障措施,确保留京过年人员留得住、过好年。
在“2021 北京年货节”期间,推出体现京味传统文化的直播带货等多档活动,足不出户购特色年货;开展“家乡的味道”专场直播,邀请在京过年的工作者参与,在今日头条、抖音、快手等平台共吸引570 万网友打卡互动。举办的首届京城餐饮云庙会吸引了1800 余个品牌参与,特色年货2 万多个,在线浏览量达百万人次。
商业企业纷纷推出线上新春直播专场,百家连锁企业、千家连锁门店开展“温暖一家亲欢喜过大年”主题活动,营造浓郁年味儿氛围。国贸商城联手故宫举办“新春文化创意展”;西单商场推出“年味浓浓云逛西单”直播和线上大集活动。节日期间,西单商场、首创奥莱、王府井百货大楼等监测企业销售额同比增长超5 倍;第三方数据显示,王府井、西单、三里屯等22个全市重点商圈日均客流同比增长近90%。
今年各老字号企业集中推新品,菜百上新“我牛”系列黄金饰品,节日期间销售增长2.9 倍;全聚德推多款“原年人”套餐,新菜和创新菜比例达46% ;东来顺、盒马跨界打造“年味儿”水饺。此外,餐饮企业将招牌菜开发成“年夜饭”外带产品,讲究原汁原味,提升外带“年夜饭”品质。全聚德、便宜坊、聚德华天等30 多家老字号推出了不同风味的外带“年夜饭”产品售卖,占全部销售产品80%以上。眉州东坡和大董推出了“大厨上门服务”,满足高品质餐饮消费需求。
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