冬奥村服务保障人员到餐厅就餐                                          ■企业/供图

        “哇，今天吃涮羊肉！”11月22日午餐时分，延庆冬奥村服务保障工作人员来到员工餐厅，一股股热气，夹杂着阵阵涮羊肉的香味扑面而来。“羊肉来喽！”随着餐厅服务保障人员的一次次进出，布菲炉内羊肉、牛肉、鱼丸、白菜、粉条……陆续呈现出来。

        在小雪节气这天，延庆冬奥村员工餐服务保障团队厨师们一大早就开始精心准备食材、耐心搭配菜品。当天上午11点，阵阵香味从厨房飘散出来。室外虽然寒冷，但闷热的厨房里，厨师们热汗直冒，400余份的饭菜分量十足。“大家每天都往返延庆冬奥村，真的很辛苦，我们作为延庆冬奥村餐饮服务保障工作人员，要让他们在小雪节气吃上一口热乎的涮羊肉。”延庆冬奥村餐饮服务保障团队员工餐厨师长刘鹏说。

        就餐人员走进延庆冬奥村员工餐厅，这个人夹一点羊肉，那个人盛一点鱼丸，每个人脸上都挂着笑容，他们三三两两围坐在一起，吃着热腾腾的涮羊肉，开心满意之余，纷纷向首旅集团延庆冬奥村餐饮服务保障工作人员竖起了大拇指。