9月23日，市消协会发布酸奶比较试验结果，20种酸奶样品所有测试项目均符合相关国家标准和标签标识要求。

        比较试验根据GB 19302-2010产品标准对样品的乳酸菌总数、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、钙、非脂乳固体和酸度等项目进行测试。样品涉及伊利、蒙牛、三元、光明、君乐宝、和润、明治、简爱、卡士和优诺10个品牌的20种酸奶样品。

        经测试，15种发酵乳、风味发酵乳样品，其乳酸菌总数均达到标准要求的不低于106CFU/g（mL）的限量要求，符合各产品标签中声称的乳酸菌数量。5种巴氏杀菌热处理风味发酵乳样品由于发酵后经过热处理，产品标准中对乳酸菌总数不作要求，实际测试结果显示，5种样品乳酸菌总数检测结果均小于1000CFU/g（mL），结果表明经过热处理工艺后，该类样品中乳酸菌均已失去活性，以便于常温保存。

        试验结果显示，经巴氏杀菌热处理的风味发酵乳产品品质类项目与低温保藏的发酵乳或风味发酵乳产品无明显差异，同时保持了酸奶特有的营养和口感，又具有方便常温保存、便于携带、保质期长的优点。但该类产品经过热处理后，不含活的益生菌，如果需要通过酸奶补充益生菌的消费者建议选择低温冷藏类酸奶。