焕新老字号 赋能新国潮

        在位于门头沟的金隅琉璃文化创意产业园入口处，一幅上世纪80年代制作的琉璃龙凤影壁仍保持着绚丽色彩；脊兽大道上，路旁柱子顶端依次排列着龙、凤、狮、天马、海马等10只琉璃檐角走兽，古老技艺的千年历史，在一砖一瓦中娓娓道来。穿过古老的隧道窑原址，消费者正饶有兴致地在互动体验区体验传统的上釉工艺。这座文化创意产业园去年10月正式开业，伴随窑火重燃，一座兼顾工业生产和新质消费的园区落地迎客。每逢天气晴好的周末，“一尺花园”咖啡店里总是座无虚席，“琉光璃舍”民宿也总是客房爆满。

        位于北京环球度假区的“北京有礼”首店，迎来游客“打卡潮”。“北京有礼”是首旅集团与王府井集团共同承接经营的北京市管老字号展示、销售一体化平台。随着“北京有礼”升级为“北京城市级伴手礼平台”，在王府井东安市场建设“北京有礼”旗舰店也提上日程。“北京有礼”总经理常洪涛表示，旗舰店的规划正在稳步进行中，预计明年中旬就会与广大消费者见面。“‘北京有礼’旗舰店，不仅仅是一个北京城市伴手礼商店，也会是一个沉浸式老字号创新实验场、北京老字号的城市IP。”走进位于环球度假区地铁站北广场的“北京有礼”首店

        “碾出一团真白玉，将归回向未来人”。从“精磨一颗豆，保障一座城”的豆制品供应，从手工制造的散装豆腐，到自动化生产的盒装豆腐，无不展示出与时俱进的中华老字号“白玉”产品与品牌的创新发展之路。“只有不断创新，方使企业生生不息，充满发展的动力。”首农食品集团二商希杰公司相关负责人说。豆制食品，华夏美食。发轫自西汉，传播于世界。童叟妇孺，有口皆碑。千百年来，豆制食品以其丰富的营养和低廉的价格成为中华民族的传统美食。作为豆制品行业的中华老字号企业，二商希杰公司始于1956年的北京市豆制品二厂

        在北京，千家万户口口相传的同和居、同春园、马凯餐厅、鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、峨嵋酒家、庆丰包子铺、二友居、护国寺小吃等老字号餐厅，不仅拥有悠久的历史文化和精湛的烹饪技艺，还见证了北京城近百年的变迁。这些餐饮老字号均隶属于北京华天饮食集团（以下简称“华天集团”）。华天集团是北京市拥有老字号品牌最多的企业集团之一，旗下共有25家老字号，其中，20个品牌被国家商务部先后认定为中华老字号，每年有1亿多人次顾客到华天老字号企业就餐。在保护、传承老字号传统技艺的同时

        身着二次元动漫服装、打扮潮酷的年轻人、非遗文化爱好者、亲子家庭等结队进入北京国际饭店，来赶一场五星级酒店内的“国漫庙会”。日前，北京国际饭店举办十一嘉年华·国漫庙会活动，将传统的露天庙会搬进了酒店大楼，来客可以在此感受国产动漫、体验北京非遗、品尝北京小吃，传承古都文化。走进“国漫乐园”，二次元角色扮演、汉服、藏袍……各式风格打扮的少男少女在这里聚会。舞台上的嘉宾Coser（角色扮演者）、偶像团体为到场的客人带来了一场场精彩的歌舞演出，台下的观众朋友们可上台游戏互动

        建于明永乐十四年，以焖炉烤鸭技艺独树一帜的便宜坊烤鸭店，传承600年，与故宫同龄，伴百姓为邻，从明代的一个烧鸭作坊发展为今天的大型国有餐饮企业，旗下拥有“焖炉烤鸭制作技艺”等国家级非物质文化遗产2项，市/区级非物质文化遗产8项，是首批被商务部认定的“中华老字号”，历史文化悠久，品牌底蕴深厚。敬爱的周总理曾于1958年6月1日亲临便宜坊鲜鱼口店考察，总结出“便利人民，宜室宜家”的企业精神，为这家老字号指明了新的发展理念。便宜坊集团秉承这一理念，推动旗下老字号守正创新、可持续发展

        走进东城区广渠门内大街的大明眼镜“智慧门店”，映入眼帘的是一组流光溢彩的中岛设计，银灰色的空间，清新明亮的灯光，国际国内知名品牌镜架、太阳镜整齐地陈列在玻璃展示台内，合力展现数字化光学科技形象。市民李先生正在柜台前为心仪的眼镜买单。“为给用户带来全新消费体验，结合尼康光学前沿科技和深度生活场景体验，大明眼镜打造了首家集眼健康检查、验光配镜、5G、AI、VR/AR、3D打印技术于一体的智慧门店，旨在为广大用户带来数智化视光解决方案与服务。”大明眼镜营运部经理马娜介绍道。

        一家超过350年的老店，用一块小小的豆腐，敲开世界大门，让中国传统饮食文化散发出独特的魅力。在“王致和”的中华老字号牌匾上，凝聚着前人的匠心传承，更体现着后人的接续创新。传承创新是百年老字号持续发展的驱动力，王致和公司立足当下、不断创新，争做时代品牌，使老字号不断焕发新活力。“‘王致和’的创新，在不同阶段有着不同的内容，是一直持续进行的。它不单单是产品和技术的创新，也包括品牌创新、文化创新、运营模式创新等。”首农食品集团相关负责人说。品牌创新 打造“王小和”IP在传统“王致和

        场景布置精心，灯光舞美一应俱全，多台摄像机沿着既定轨道实现多机位稳定拍摄……这就是“懋隆”在微拍堂开设的直播间，即“三间房外贸仓库”。“三间房外贸仓库”乍一听，还以为是做外贸的仓库，可能很难有人把它和直播间联系起来；但说起“懋隆”，很多文玩资深玩家便熟稔于心。这个始创于19世纪初的北京老字号品牌，在经过近百年的洗礼后，依然熠熠生辉。“懋隆”是具有百年历史的中华老字号，懋隆文创园是全国唯一的国家级文创试验区内的重点园区品牌，其懋隆艺术馆在园区内占地面积约4000平方米

        近年来，国内白酒行业竞争激烈，面对日新月异的市场变化，红星不断开拓创新。在过去3年间，红星销售规模、利润保持两位数增长。据华樽杯品牌报告显示，2022年红星品牌价值为533.23亿元，排名酒类第23名。作为中华老字号品牌，红星伴随了一代又一代消费者的成长。随着时代的变迁，红星不断焕新品牌内涵，与消费者积极沟通。2020年，红星品牌策略再度升级，提炼出“北京二锅头始创者”这一全新的品牌定位，同时邀请张涵予作为品牌代言人。2023年，红星再次携手品牌代言人张涵予，拍摄全新品牌大片